Vitamín A
- tzv. retinol - předformovaný vitamín A z potravin živočišného původu (např. rybí tuk a játra)
- provitamín A - tzn. karoten, který se nachází v potravinách rostlinného i živočišného původu, nejčastěji používanou formou je beta-karoten
Samotný karoten však nemůže být tělem zužitkován, pokud není přeměněn na retinol za pomocí tuků a žluči. Proto je vhodné např. zeleninový salát zakápnout olivovým olejem. Stejně tak platí, že vařená karotka je lepším zdrojem než syrová, protože vaření pomáhá lepšímu vstřebávání játry.
Působí proti šerosleposti a používá se k léčbě mnoha očních poruch, posiluje odolnost vůči infekcím dýchacího systému.a močového měchýře.
doporučená denní dávka: 5000 IU (mezinárodních jednotek), u retinolu platí že 1IU = 0,30 mikrogramů
Zdroje:
retinol: játra, máslo, plnotučné mléko, sýry, žloutek
beta-karoten: listová zeleniny, mrkev, žlutý meloun, dýně hokaido, broskve, meruňky
Nejčtenější články:
V první části programu ENDURAINING ELEMENTARY jde o práci s tzv. hlubokým stabilizačním systémem páteře. Od velmi útlého dětství máme v mozku uloženy automatické pohybové programy
více »
Hubnutí břicha není pro většinu z nás jen zásadní estetickou otázkou, ale je i velmi důležité z pohledu zdraví a metabolického syndromu. Nesledujte tudíž jen svou hmotnost a BMI, ale změřte si alespoň každé 2 měsíce kontrolně obvod pasu. Jestliže se nám "michelinky" rozjedou od prsou až k tříslům, máme snad i motivaci s tím začít něco dělat. více »
Causa bolavé koleno aneb pohádka o Specialized Body Geometry Fit se (snad) šťastným koncem. O Specialized Body Geometry Fit 3D aneb „jak správně sedět na kole“ toho bylo poslední dobou 2010/25merida2.jpgpopsáno a předvedeno hodně. Krásné prezentace jsou určitě důležité, ale jak celá věc funguje v praxi a jak může pomoci?
více »
