Pivo po sportu
Tak často slýchávám na vyjížďkách výkřiky před hospůdkou: "Stavíme, jonťáček!" Kovaní sporťáci určitě namítnou:"No to já rozhodně ne, to tak maximálně šotoušci, turisti a požitkáři". Nicméně pravda je někde uprostřed, spousta z nás prostě neodolá na to "jedno" po spinningu, tenisu, squashi, fotbálku.... vyrazit, protože je to taky trochu nepsaná společenská povinnost.Vzhledem k tomu, že v pivu je alkohol - byť v porovnání s ostatními alkoholickými nápoji v menší míře - nicméně je.., musíme doporučit minimálně hodinu ale lépe až dvě po výkonu alkoholické pivo nekonzumovat. A to obzvlášť pro jedince, kteří momentálně pracují na redukci tělesného tuku ...a těch máme v našich klientských řadách dost.
Játra totiž vnímají alkohol jako toxickou látku a jeho odbourávání dávají prioritu č. 1, tudíž stranou odhazují všechny další úkoly.
Po sportu - zejméně déletrvajícím je to hlavně glukoneogeneze - tedy neresyntetizují glukózu (tudíž připravené volné mastné kyseliny, které už se těšily, že budou spáleny a zničeny si prostě stojí ve frontě a dost pravděpodobně na ně ani nedojde řada..), neřeší zpracovávání laktátu, vázne tedy obousměrně jejich důležité posportovní poslání - tj. jak zpracování odplavených metabolitů, tak doplňování jaterního, ale hlavně svalového glykogenu.
Alkohol navíc snižuje kontraktilitu srdečního svalu, čímž látkovou výměnu opět utlumujeme.
Posledním, co stojí za zmínku je i močopudnost alkoholu. Klopíme-li do sebe půllitřík (nebo stříček) s pocitem, jak báječně rehydratujeme, nemusí to být až tak úplně pravdou.
Nechceme ale rozhodně zůstat v roli "zlých sudiček" a pivo nekompromisně zakazovat, protože toho dobrého, co v sobě má je taky hodně. Takže teď ta dobrá zpráva. Pokud nejste abstinent/ka, momentálně po "výživnějším výkonu" a nebo v "permanentní redukci", pivo si určtitě dopřejte. Milujeme termín z angloamerické terminologie "moderate drinking" - tam se toho vejde, že..Protože kromě výše zmiňovaného alkoholu pivo obsahuje spoutu užitečných látek - sacharidy, bílkoviny, hořké látky chmele, polyfenolické sloučeniny, vitamíny a minerální látky.
Kombinace těchto složek z něho vytváří fyziologicky vyrovnaný roztok. Významné je zastoupení minerálů - draslík a sodík, které jsou zde v příznivém poměru, také vápník, fosfor, hořčík a křemík. Z vitamínů obsažených v pivu jsou nejvýznamnější vitaminy skupiny B - thiamin, riboflavin, pyridoxin, niacin a kyselina listová. Vitaminy skupiny B jsou důležité pro řadu metabolických procesů a funkci nervového systému.
Dalšími látkami, které stojí za zmínku jsou antioxidanty a fenolické sloučeniny, jako jsou např. polyfenoly, flavonoidy a dokonce fytoestrogeny.Polyfenoly se svými antioxidačními, antikarcinogenními a antitrombotickými účinky.
Široké spektrum polyfenolů v pivu pochází ze sladu a z chmele.
Fytoestrogeny významně snižují např. výskyt rakoviny prsu, dělohy, tlustého střeva nebo prostaty. Obecně jich přijímáme v jídelníčku málo, tudíž díky pivu si můžeme jejich příjem vylepšit.
Moderujte si tedy příjem tohoto lahodného, v našich zeměpisných šířkách velmi oblíbeného, moku svobodně, některé zvyky - zejména konzumaci po sportu - zkuste racionálně vyhodnotit, případně postupně upravit a když si ho dáte, tak si ho opravdu vychutnejte - na zdraví!
Nejčtenější články:
V první části programu ENDURAINING ELEMENTARY jde o práci s tzv. hlubokým stabilizačním systémem páteře. Od velmi útlého dětství máme v mozku uloženy automatické pohybové programy
více »
Hubnutí břicha není pro většinu z nás jen zásadní estetickou otázkou, ale je i velmi důležité z pohledu zdraví a metabolického syndromu. Nesledujte tudíž jen svou hmotnost a BMI, ale změřte si alespoň každé 2 měsíce kontrolně obvod pasu. Jestliže se nám "michelinky" rozjedou od prsou až k tříslům, máme snad i motivaci s tím začít něco dělat. více »
Causa bolavé koleno aneb pohádka o Specialized Body Geometry Fit se (snad) šťastným koncem. O Specialized Body Geometry Fit 3D aneb „jak správně sedět na kole“ toho bylo poslední dobou 2010/25merida2.jpgpopsáno a předvedeno hodně. Krásné prezentace jsou určitě důležité, ale jak celá věc funguje v praxi a jak může pomoci?
více »
